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3、把煮好的豌豆用铲子压成泥，过细筛（家里做点心筛面粉的那个就行），如果没有细筛可以用blender把没有成泥的豌豆粒打碎。 

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三、主料：糯米2000克辅料：香肠600克，咸鸭蛋黄20个，酱油适量，料酒适量，糖适量，盐适量，桂皮适量，八角适量，鸡精适量，麻油适量

四、主料：猪肠适量猪肝适量辅料：醋适量食盐适量八角少许蒜适量黄酱适量步骤1将猪肠用碱、盐浸泡揉搓，用清水加醋洗净后再煮步骤2开锅后改用文火炖，锅盖盖好使肠子熟透而不跑油步骤3烂熟后切成５分长的小段，俗称顶针段再将鲜猪肝洗净，用刀斜片成柳叶形的条步骤4佐料是在熬热的食油中放入大料，炸透后放入生蒜，蒜变黄时立即放入适量的黄酱，炒好置于罐中备用步骤5此外还要熬些上好的口蘑汤。原料、佐料备齐后，开始制作炒肝儿。先将熟肠段放入沸汤，再放入蒜酱、葱花、芡同姜末和口蘑汤，然后将生肝条放入锅中，以淀粉勾芡，最后撒上一层砸好的蒜泥即成

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二、农学考研的四科初试科目：政治，英语，和两门业务课。政治和英语是全国统考的，其中的业务课部分，不同学校不尽相同。学硕是参加全国统考的，科目包括数学（农）、化学（农）、植物生理学与生物化学，还有动物生理学与生物化学，他们会四选二，专硕的业务课为学校自主命题。

八、冒菜，就去民大东门那边

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一、台湾美食介绍 基隆美食:victory: 李鹄饼店、绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜、天妇罗、甜酒酿、原汁猪脚、豆花、鼎边锉、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香肠、旗鱼羹、 台北美食 西门町：鸭片粉圆、挫冰、肉羹、卤味 圆环夜市：蚵仔煎、鹅肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龙山寺小吃、麻辣鸭血、麻辣臭豆腐、爱玉冰 万华夜市：蚵仔煎、郑家碗裸、胡椒饼 士林夜市：豆花、豆干、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、猪肝汤 公馆夜市：水果摊、越南菜、泰国菜、红心粉圆、东山鸭头 饶河街夜市：担仔面、沙威马、日本料理、肉粽、药炖排骨 永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小笼包、芒果冰 复兴南路：清粥小菜 新竹美食 新竹贡丸、米粉 台中美食 太阳饼、肉粽、润饼、肉圆、当归鸭、麻油鸡、米糕、草湖芋仔冰 蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕 嘉义美食 草仔粿、海鲜、阿里山野菜、莲子汤、香菇肉羹、鸡肉饭 台南美食 龙眼、麻豆文旦、关庙凤梨、新化熏羊肉、肉羹、肉粽、椰子鸡、豆签羹、肉丸、梅子鸡、梅汁排骨、梅酱虾球、梅汁烤方 高雄美食 烤七里香、盐蒸虾、炒螺肉、鲁白菜、过鱼汤、鸭肉米粉、鸳鸯米粉 屏东美食 林边莲雾、椰子、津山荔枝、红仁鸭蛋、西瓜、汤圆、东港海鲜、猪脚 澎湖美食 丝瓜、南瓜炒米粉、红烧鱼头、蜜汁鸡腿比较著名的小吃：桃园大溪有豆干，台北淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市则有正宗的永和豆浆，新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭，南投有绍兴酒做的米糕，台中有太阳饼和阿水狮的猪脚，基隆有“鼎边锉”，彰化有肉圆，臭豆腐，棺材板，风味肉粽……至于蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等这些我们耳熟能详的吃食，差不多每一个小吃店都有。

7、开洋葱油面

【单选题】鼎边糊跟哪个民族英雄相关?

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